La Carne
My Latin Kitchen en Español

Churrasco de carne de res en My Latin Kitchen en Español.

La carne de res, en su multitud de cortes y preparaciones, es el integrante más popular en la “entrada”, “plato princiapal” o “plato fuerte” del menú. Separamos esta sección de acuerdo al corte o preparación de la carne de res a la que las recetas se refieren.


Albóndigas
Bistec
Boliche
Chuletas y Costillas
Filete
Hígado
Lengua
Picadillo
Pulpeta
Rabo
Riñones
Roastbeef
Sesos
Ternera
Tuétano

Algunas recetas de la carne de res en general en la Cocina Cubana en el sitio Web Guije.com. Algunas de estas recetas son bien antiguas, y aunque existe la posibilidad que los condimentos o procedimientos ya no se empleen, son parte del desarrollo gastronómico en la comida latina.


Aporreado de Carne con Huevo

Aporreado de Carne de Vaca

Bolitas de Carne Estilo Rumano

Carne a la Berlinesa

Carne a la Crema

Carne a la Jardinera

Carne a la Pamela

Carne a la Puritana

Carne a la Reina

Carne Alcaparrada

Carne al Horno

Carne Asada

Carne Asada Sencilla

Carne Asada con Naranja

Carne con Aceitunas

Carne con Avellanas

Carne con Legumbres

Carne con Papas

Carne con Papas

Carne con Patas de Ternera

Carne con Tomate al Minuto

Carne de Ternera Exquisita

Carne Encebollada

Carne Enrollada

Carne Enrollada

Carne en Salsa Blanca

Carne Entomatada

Carne Fría con Relleno

Carne Fricandó

Carne Guisada

Carne Liada

Carne Mechada

Carne Mechada

Carne Mosaico

Composición de Carne

Croquetas de Carne

Curry Hindú

Estofado a la Reina

Estofado con Carne de Ternera

Guiso de Carne con Mostaza

Pastel Invertido de Carne

Rollete de Carne

Ropa Vieja

Ropa Vieja

Vaca Frita a la Criolla



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Última Revisión: 1 de octubre del 2009
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